Jedzenie zero waste

Śmieci i śmieci. Każdego dnia otaczają nas kilogramy śmieci, które na pierwszy rzut oka wcale na takie nie wyglądają. Bo czy można uznać za śmieci kolorowe opakowania w których znajdujemy jedzenie? Wyglądają tak kusząco i zachęcająco, że lubimy po nie sięgać. Co się jednak z nimi dzieje, kiedy opróżnimy ich zawartość? Oczywiście trafiają do śmietnika. Zero waste jedzenie to idea, która pozwala ograniczyć ilość produkowanych przez nas każdego dnia śmieci. Lwia ich część to opakowania po produktach spożywczych. Jak można zredukować ich ilość? Przede wszystkim kupując produkty luzem, które można zapakować do własnych toreb wielorazowego użytku. Po drugie, zrezygnować z wysoko przetworzonych produktów spożywczych, które są nie tylko niezdrowe, ale również ich produkcja jest bardzo obciążająca ekosystem. Zero waste jedzenie to również takie gospodarowanie odpadami, które nie pozwoli wyrzucać prze terminowego jedzenia. Jeżeli wiesz że nie zdążysz zjeść produktu przed upłynięciem daty do spożycia, oddaj go innym, którzy mogą bardziej go potrzebować. W tym celu skorzystaj np. z jadłodzielni.